brasserie cé

Hotel Central, gelegen aan de markt in ‘s-Hertogenbosch, heeft de afgelopen maand de brasserie, bar én keuken flink onder handen genomen in samenwerking met interieurarchitect Feran Thomassen. Het resultaat is Brasserie Cé. Voor het ontwerp gold als uitgangspunt ‘vasthouden wat goed is en aanpassen aan de hoogste eisen van de huidige tijd’. Ook het Bossche atelier Cor […]